Parco Fiorito al TTG Rimini 14 ottobre 2017

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Coldiretti e SviluppUmbria ci hanno invitati per offrire una degustazione tradizionale umbra e innovativa, perchè il Relais Parco Fiorito unisce le produzioni ortofrutticole con i prodotti del territorio umbro.

Abbiamo fatto degustare il pane prodotto in azienda utilizzando le farine del Mulino Gatti, farine ai 5 cereali, farina rimacinata, farina 1 con in più semi di lino, girasole, zucca, sesamo e papavero.

I visitatori hanno preso d’assalto il nostro punto di degustazione, come si vede dalle foto, perché abbiamo spalmato sul pane una crema rossa, melanzane, peperoni e cipolla.

Tutto prodotto e trasformato in azienda con l’aggiunta della famosa e gustosa Cipolla di Cannara.

Non poteva mancare il pane condito con il nostro Olio evo. Il tutto accompagnato dal vino Parco Fiorito, nostro fiore all’occhiello, prodotto con le nostre uve Sangiovese (84 %), Merlot (8%) e Sirah (8%), tutto rigorosamente organico e senzabisolfiti aggiunti.

Ringrazio la Regione Umbria, Sviluppumbria, Coldiretti, Terranostra e Campagna Amica di cui orgogliosamente facciamo parte.

Agrichef Claudia Russo