Prosciutto di Cinta Senese

Descrizione

Il vero Prosciutto, quello con osso, che i contadini toscani preparavano con il loro maiale. Il prosciutto viene lavorato e speziato secondo la più classica agliata toscana, un misto di aglio fresco, aceto di vino, sale e pepe nero. Il prodotto rimane sotto sale per circa 10 giorni e poi posto a stagionare per almeno 18 mesi. A causa dei tempi di salatura e stagionatura più lunghi il prosciutto con osso rimane molto più saporito rispetto al prosciutto disossato. Ideale in occasioni speciali da mettere sulla morsa o comunque per chi cerca un gusto deciso e saporito.

Informazioni aggiuntive

Tipologia di taglio

Affettato 100gr

7,00