Salame di Piazzano

Descrizione

Prodotto ottenuto dalla macinature di parti magre e grasse del maiale, impastate con un pizzico di aglio fresco macinato, sale, pepe grosso e grassello tagliato a dadini. L’impasto così composto viene insaccato in appositi budelli naturali. Dopo la stufatura e una stagionatura minima di 20 giorni il prodotto è adatto per tutti i tipi di antipasti e come companatico nei panini.

Essendo un prodotto insaccato in budello naturale il peso può variare

Informazioni aggiuntive

Tipologia di taglio

Affettato, Pezzo intero

30,00

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