ZAFFERIAMO,
così Città della Pieve (PG) celebra la prelibata spezia dal 20 al 22 ottobre
Un tempo si chiamava croco. Oggi è un tesoro di colore rosso che poi diventa giallo: è lo zafferano, spezia antica, profumata ed affascinante di cui le terre di Città della Pieve sono talmente ricche. Si festeggia per 3 giorni, dal 20 al 22 ottobre.
Zafferiamo è levento attraverso il quale la splendida località in provincia di Perugia celebra ogni anno il proprio prodotto di punta; promosso dallAmministrazione Comunale e dal Consorzio Il Croco di Pietro Perugino Zafferano di Città della Pieve A.Viganò.
Levento propone lo Zafferano purissimo in fili di Città della Pieve in tutte le sue sfaccettature.
A partire dalla gastronomia, ovviamente, con esperti cuochi che spiegheranno ai visitatori i segreti per il suo corretto utilizzo in cucina, offrendo in degustazione delizie ai profumi dello zafferano, e i ristoranti della cittadina che presenteranno particolari menù a tema.
Grande spazio sarà dato ai temi della salute e del benessere con unarea dedicata, mentre nella mostra mercato delle eccellenze del territorio allestita nel centro storico i produttori del Consorzio proporranno i loro prodotti realizzati utilizzando la preziosa spezia.
